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BRC消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)之可追溯性要求
公司制定和實(shí)施了《標(biāo)識和可追溯性實(shí)施程序》,以達(dá)到:具備可追溯路徑,有能力從供方到產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者的所有階段追溯到原料,反之亦然。
公司應(yīng)能判定所有原材料,組分,包材的直接來源。
明確規(guī)定產(chǎn)品的批號,這將包括連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
區(qū)分原材料,成品的批號,有助于追溯。
成品應(yīng)適當(dāng)標(biāo)注,至少在外箱,便于區(qū)分和追溯。
在任何情況下,由原材料批號可以追溯到客戶。
任何返工的情況發(fā)生,保持其可追溯性。
定期測試追溯體系,確保從原料到成品的可追溯性,反之亦然。
來源于不同供應(yīng)商的原材料或組分可由批號追溯
如果原材料,原材料,組分,加工改變影響到產(chǎn)品質(zhì)量安全,合法性,應(yīng)予以追溯。
產(chǎn)品或組分的轉(zhuǎn)包商必須追溯到指定風(fēng)險(xiǎn)等級。
基于風(fēng)險(xiǎn)評估,其他法規(guī)或客戶指定要求通過供應(yīng)鏈可進(jìn)一步追溯。
基于風(fēng)險(xiǎn)評估,對于連續(xù)生產(chǎn)過程,必須建立界定的追溯等級方式。
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